{"id":4018,"date":"2024-11-04T13:51:28","date_gmt":"2024-11-04T16:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.site.age.pe.gov.br\/?p=4018"},"modified":"2024-11-04T13:56:11","modified_gmt":"2024-11-04T16:56:11","slug":"churras-grego-aposta-inovadora-comida-gostosa-e-ponto-movimentado-fazem-sucesso-do-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/age.pe.gov.br\/index.php\/2024\/11\/04\/churras-grego-aposta-inovadora-comida-gostosa-e-ponto-movimentado-fazem-sucesso-do-negocio\/","title":{"rendered":"Churras Grego: aposta inovadora, comida gostosa e ponto movimentado fazem sucesso do neg\u00f3cio"},"content":{"rendered":"\n
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Cr\u00e9dito da AGE vai garantir capital de giro e deve impulsionar o sonho de expans\u00e3o da empresa.<\/sub><\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

L\u00e2minas finas de carne, vinagrete, maionese e molho barbecue dentro do p\u00e3o. Essa \u00e9 a pedida do churrasco grego completo, acompanhado de batatas fritas, com refrigerante ou duas op\u00e7\u00f5es de suco. No Terminal Integrado Pel\u00f3pidas Silveira, em Paulista, a empresa Churras Grego decidiu fugir do \u00f3bvio e apostar em lanches diferentes para quem passa precisa pegar \u00f4nibus por ali.<\/p>\n\n\n\n

Os s\u00f3cios Melchiades Coutinho e Mateus Luna enxergaram a oportunidade ao perceber que a comida vendida nos terminais era predominante coxinha e cachorro-quente. Foi pensando justamente no alto fluxo de passageiros que transita diariamente que surgiu tamb\u00e9m a escolha da loca\u00e7\u00e3o. O sonho deu t\u00e3o certo que os empreendedores precisaram de um suporte para manter e investir na marca.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA gente estava indo nos bancos tradicionais e n\u00e3o tinha essa abertura. Com a AGE, conseguimos essa linha de cr\u00e9dito de uma forma bem simples,\u201d lembrou Melchiades, sobre o caminho que o levou a procurar a Ag\u00eancia de Empreendedorismo de Pernambuco. \u201cEspero pegar (cr\u00e9dito) novamente como uma forma de expans\u00e3o para a nossa segunda, terceira, quarta unidade\u2026 A gente quer abrir uma rede. E vamos abrir\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

Inicialmente, a ideia era realizar um empr\u00e9stimo para expandir o Churras Grego para uma nova unidade. Avaliando melhor, eles repensaram e decidiram optar por capital de giro e equipamentos. Foram compradas mais mesas, geladeira, freezer, e outra m\u00e1quina de churrasco grego. \u201cA gente passou praticamente um ano s\u00f3 botando dinheiro pr\u00f3prio na empresa. Isso impactou muito em alguns momentos pensarmos em desistir do neg\u00f3cio. A opini\u00e3o do cliente, de gostar do produto da gente, \u00e9 o que motivava a continuar todo dia\u201d, Melchiades desabafou.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Mateus, outro grande desfio para o neg\u00f3cio foi come\u00e7ar sem experi\u00eancia no ramo de alimenta\u00e7\u00e3o. Gradativamente, os processos de padroniza\u00e7\u00e3o do lanche e do pr\u00f3prio trabalho foram fluindo at\u00e9 atingir o padr\u00e3o atual. \u201c\u00c9 muito engra\u00e7ado ver a surpresa do pessoal quando t\u00e1 lanchando, ainda meio em d\u00favida do que t\u00e1 pedindo. Mas com a nossa mistura de sabor, quando provam, a gente pega o cliente na hora\u201d, afirmou. Al\u00e9m do p\u00fablico que passa pela integra\u00e7\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel consumir o Churras pedindo pelo WhatsApp para retirada, via aplicativos de entrega, ou estacionando nas redondezas para comer por l\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Os empreendedores receberam a linha de cr\u00e9dito AGE Empresa, que atende MEIs, microempresas e empresas de pequeno porte. Para participar, \u00e9 necess\u00e1rio pelo menos seis meses de faturamento comprovado, com sede ou filial em Pernambuco. O valor do financiamento para o MEI pode alcan\u00e7ar R$ 21 mil. J\u00e1 para as micro e pequenas empresas (ME e EPP), \u00e9 poss\u00edvel solicitar at\u00e9 R$ 3 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

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